| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 124千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 484千卡 | 387千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 可丽热量/卡路里1191千卡 | |||

1、香草荚横剖刮出香草子;
2、将牛奶、黄油和一半分量的糖加香草子在锅中煮沸;
2、将低筋面粉、鸡蛋、蛋黄和剩下的糖逐个加入煮好的牛奶溶液中,边加边用蛋抽搅拌,加朗姆酒搅拌均匀,过筛成面糊。

3、将硅胶模内抹上少许色拉油,将面糊灌入模具中,烤箱上火220度,下火200度烤60分钟。随时观察,颜色烤到焦脆即可。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、养颜、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、黑豆、桃搭配;与白砂糖、猕猴桃、空心菜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、增强免疫力、滋阴等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、西红柿、香椿搭配;与鹅蛋、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1