| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 橙汁瓜球热量/卡路里27千卡 | |||

1、准备好冬瓜、甜橙果珍、白糖、糖针、挖球器。

2、用挖球器挖出冬瓜球。

3、在开水中焯一下,时间不要太久,以免失去脆嫩感。

4、捞出过下凉水,加入果珍,白糖拌匀,果珍的量只需冬瓜球均匀变黄色就可以了,白糖根据自己的喜好添加。

5、放入冰箱腌制几个小时入味即可装盘,撒上糖针装饰。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、降血脂、防癌等功效;可与香菇、芦笋、排骨搭配;与红螺、山竹、红豆相克,同食可能会引起不适;
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