翠屋藏娇的热量和减肥功效

胖青椒 1个、米饭适量、鸡蛋适量、胡萝卜适量、香肠适量

1、胖青椒洗净后，沿上半部分两厘米处切开，把里面脉络清理干净，形成一个碗状
2、胡萝卜黄瓜和香肠都切成小丁。
鸡蛋打散，倒进米饭里，加入适量盐鸡精和咖喱粉，充分搅拌均匀。
旺火香肠和胡萝卜黄瓜丁都炒熟后，适当调味，转小火，倒进拌匀的米饭，慢慢一直翻炒直至米粒分家
3、把炒好的米饭塞进事先准备好的胖青椒里，盖上之前切下来的上半部分，放盘子里入微波炉中火五分钟即可

食材功效信息

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、帮助睡眠、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与荠菜、桂圆、小米面搭配；与茶叶、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；

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