南瓜米粉的热量和减肥功效

1、燒一鍋水燙埔里粉粉至筷子夾起像麵條狀，用網子瀝掉水份。

2、紅蔥頭切末與豬油爆香至金黃色，豬油易焦可加一半的沙拉油。

3、加入用開水洗淨的開陽與開水泡開的乾香菇炒香。

4、加入切絲的洋蔥炒軟。

5、加入三層肉或瘦肉片，瘦肉片可用少許的醬油與太白粉醃製一下比較好吃！三層肉就不需要醃製直接炒香即可

6、加入切條的南瓜拌炒

7、加入泡香菇的水與醬油悶煮至南瓜熟。

8、加入切絲的高麗菜與木耳跟瀝乾水份的米粉一起拌炒至均勻，若水不夠可再加 一些水。

9、最後加入芹菜末與香菜末就完成了