| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 266千卡 | 74千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 191千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 紫薯馅热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡,相当于干农活155分钟消耗的热量480 | |||||
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、通便、补虚乏等功效；可与猪排、排骨、水芹菜搭配；与螃蟹、鸡翅、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗便秘、养颜、去燥等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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