| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 炸大虾热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡,相当于誊写157分钟消耗的热量138 | |||||
1、虾去头。
2、和虾身一起用面粉，蛋液，面包糠依次裹上，（如图）不用太厚。
3、中火炸至金黄就可以了。
4、我是什么调料也没加，自己可以蘸番茄酱或色拉酱吃。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强精、降血压、催乳等功效；可与燕麦片、豆苗、香菜搭配；与红枣、水芹菜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、解热烦、延缓衰老等功效；可与菠菜、圆生菜、牡蛎 搭配；与消炎片、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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