| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 809千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 989千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 枸杞红豆沙月饼热量/卡路里1917千卡 | |||
 热量1917千卡,相当于体能训练383分钟消耗的热量300 | |||||
1、水油皮和油酥分别揉成团。水油皮分割成一个20G，油酥一个12G备用。
2、水油皮包油酥，滚圆擀椭圆卷起，再擀椭圆卷起，擀圆包馅。
3、完刷蛋液洒芝麻。入预热210度烤箱20分钟左右表面金黄即可。
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血脂、高脂血症等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、血管硬化、预防高血压等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与银鱼、丝瓜、桂圆肉搭配；与柿子、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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