| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 辣炒年糕热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡,相当于排球60分钟消耗的热量480 | |||||
1、年糕切片，葱切丁。
2、炒锅内放油，加热后倒入辣椒酱，炒。
3、再倒入年糕，炒。
4、加一小碗水，炖一会儿，等水干了。再加入葱丁，糖少许、盐，炒一会儿，加入味精，就OK了！！
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、护发明目、舒筋活血等功效；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、促消化、降血糖等功效；可与虾、茄子、鹌鹑搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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