| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 杏桃酸奶布丁蛋糕热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于叮当舞59分钟消耗的热量330 | |||||
1、杏干提前用温水浸泡；将低粉筛入搅拌盆中；加入细砂糖，搅匀；
2、打入一个鸡蛋，用打蛋器慢慢搅匀；倒入牛奶，继续小心搅拌均匀;加入酸奶，用打蛋器全部搅打均匀；
3、倒入静置后的面糊，九分满即可，烤箱200度预热，烤30分钟左右，出炉稍稍冷却后，用黄桃及焦糖液装饰即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、润肠、养颜等功效；可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；与红枣、果汁、桔子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与桂圆肉、洋葱、基围虾搭配；与牛奶、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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