| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 蓝莓果酱 | 克 | 182千卡 | 260千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 蓝莓慕斯杯热量/卡路里1963千卡 | |||
 热量1963千卡,相当于编织561分钟消耗的热量210 | |||||
1、淡奶油加糖打至五分发，即刚刚出现纹路，但很快会消失的状态；
2、加入蓝莓果酱；
3、搅打均匀，此时淡奶油为六分发状态，即出现纹路不会马上消失；
4、10克吉利丁粉加入30克冷水中充分浸泡，然后微波30秒至透明，坐于冷水中冷却至28度以下，加入奶油盆中；
5、用刮刀拌匀；
6、将慕斯糊装入透明慕斯杯中，此份量可装四杯，然后送入冰箱冷藏2小时以上；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、增强活力等功效；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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