| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 红糖发糕热量/卡路里2149千卡 | |||

1、粘米粉跟糯米粉还有泡打粉一起搅拌均匀。
2、我拿的是小盆子,在小盆子底下放一点花生油。这样是为了取出来的时候不粘锅。

3、冷水上锅蒸,蒸到自然膨胀就OK了。我这次蒸的时间是30分钟左右的。
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有补中益气、通血脉、止烦等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、补血、补中益气等功效;可与红豆、兔肉、赤小豆搭配;与苹果、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、补虚、益气补血等功效;可与姜、黑豆、荷兰豆搭配;与竹笋、姜、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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