| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米面 | 克 | 536千卡 | 357千卡 | ||
| 豆浆 | 克 | 40千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 葡萄干馒头热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡,相当于滑板115分钟消耗的热量300 | |||||
1、面粉、小米面、酵母和白糖。
2、豆浆250克。
3、倒入面粉中和成面团，饧10分钟。
4、放到面板上揉匀。
5、擀成长方形的薄片。
6、葡萄干洗净，用纸巾擦干。
7、均匀的撒到面片上，稍按一下。
8、从内测卷起来，再用刀切成均匀大小的馒头坯子。
9、切好的馒头坯子稍饧，放入蒸锅中。
10、凉水入锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
11、蒸好的馒头端上桌，就可以吃了。
小米面的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有安眠、和胃、清热解渴等功效；可与红糖、粳米、桑葚搭配；与小麦、杏仁相克，同食可能会引起不适；
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、祛寒暖胃、生津解渴等功效；可与胡萝卜、莲子、核桃搭配；与蜂蜜、鹌鹑蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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