蓝色海洋的热量和减肥功效

淡奶油 140克、酸奶 160克、蓝橙酒 60克、雪碧 70、砂糖 30克、吉利丁片 7.5克、吉利丁片（酒冻） 5克

1、淡奶油加糖打至奶昔状，吉利丁片冰水泡软后，与40G酸奶一起隔水融化，稍凉后，加入全部的酸奶，拌匀，再将酸奶液与淡奶油混合。备用
2、酒冻层：雪碧隔水加热，冰水泡软的吉利丁片放入雪碧中融化混合，稍凉后倒入酒，拌匀冷藏
3、组装：

准备一片蛋糕胚，切掉一小边，倒入慕斯糊，摇一摇模具，冷藏过夜。
酒冻凝固好后，用刀划成小块，不规则的块（不要太小，要大块的），散落在蛋糕表面，摆上巧克力。

食材功效信息

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、保护眼睛等功效；

酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、明目、保护肠胃等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；

雪碧的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化结石、止痛、治感冒等功效；可与九制梅肉、话梅搭配；

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