| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
| 荷叶 | 克 | 37千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 杨氏减肥汤热量/卡路里60千卡 | |||
1、先将薏仁米和白扁豆用水浸泡2小时,这样容易煮烂。
2、荷叶跟冬瓜(冬瓜一定要连皮带籽)下锅煮,开锅后,小火煮30分钟左右。
3、留下荷叶跟冬瓜煮出来的汤汁,加入薏仁米跟白扁豆(浸泡的水一起加进去),再用小火煮30分钟左右,就可以饮用了。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、清热解暑、止烦闷等功效;可与赤小豆、绿豆芽、牡蛎搭配;与海螺、鲫鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;
荷叶的热量246千卡(每100克);具有健脾升阳、预防心血管疾病、消暑利湿等功效;可与茡荠、螃蟹、山楂搭配;
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