板栗虾仁扒茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、治胃癌、保护心血管等功效；可与鳗鱼、苦瓜、海虾搭配；与鱿鱼、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有延缓衰老、增进体力、治便秘等功效；可与大米、白菜、鸡胸肉搭配；与牛排、杏仁、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、提高性功能、治疗高血压等功效；可与海马、油菜、娃娃菜搭配；与荷兰豆、橄榄、洋葱相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、预防高血压、杀菌等功效；可与排骨、牛肉、羊肉搭配；与小龙虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；