| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 扁豆焖意大利面热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡,相当于唱歌536分钟消耗的热量120 | |||||
1、先煸扁豆，倒少许油，油热后加入花椒、蒜末、葱段、辣椒，煸香。再倒入扁豆，盐、糖和酱油。煸30分钟左右。
2、炒扁豆的同时用煮锅将意大利面煮熟，大概水开以后8分钟左右，意大利面就熟了。
3、将意大利面捞出，沥干水，放入扁豆中翻炒5分钟，让面充分裹上味道。
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、能健脾胃、增进食欲等功效；可与山药、猪肉、鸡肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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