| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 水晶之恋热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡,相当于速度滑冰13分钟消耗的热量900 | |||||
1、将荠菜开水烫透 冷水冲凉，切末挤出水分备用
2、搓黄豆大小荠菜团裹上糯米粉，
3、锅上宽水，烧开，下入过好糯米粉的荠菜团
4、待荠菜团全部浮起时捞出冲凉水，至透明状
5、锅上底油下入青豆，胡萝卜丁，炒熟，加少许上汤，调口 勾芡亮油后下入荠菜团翻炒即可装盘
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防高血压、抗凝血、促进胃肠蠕动等功效；可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、延年益寿、补血等功效；可与桂花、香瓜、桑葚搭配；与莲子、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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