| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 美味健康 爱心窝窝头热量/卡路里1893千卡 | |||
1、将玉米面,黄豆面,面粉合在一起,用面粉筛筛过,加温水抓揉成面团。
2、将面团分割成若干小份,揉至成圆形窝头,并将表面抹光滑,或者借助模具做出各种形状。
3、将制好的窝头放入刷油的笼屉中,上火蒸20分钟左右,熟后取出即可。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、美容、预防肠癌等功效;可与花椰菜、苦瓜、花菜搭配;与凤螺、螺蛳、石螺相克,同食可能会引起不适;
黄豆面的热量418千卡(每100克);具有增强免疫力、促进骨生成、养颜等功效;可与小米面、香菜、茄子搭配;与排骨、洋葱、北极虾相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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