| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 豆鼓棱鱼蒸丝瓜热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于哑铃90分钟消耗的热量180 | |||||
1、粉丝用水泡发，丝瓜削皮后切成圆柱型。
2、粉丝铺碟底，丝瓜铺上面，每个丝瓜面抹少量盐，铺少量蒜蓉姜蓉，最上面铺豆鼓棱鱼。加少量油。
3、蒸八分钟左右即成
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、祛风、活血等功效；可与毛豆、五花肉、鸭肉搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、补血、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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