| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 123克 | 清凉解暑-樱桃果冻热量/卡路里81千卡 | |||

1、取出的樱桃汁,

2、晾至不烫手的温度时,用茶包过滤一下,

3、放入提前用凉水泡软的吉利丁片2片,搅拌均匀至吉利丁融化。

4、然后把一半倒入冰碗中,入冰箱冷藏30分钟以上。

5、把牛奶倒入容器中,加入糖,隔水加热至50度左右,放入提前用凉水泡软的吉利丁片1片,搅拌至吉利丁融化,然后放凉,

6、倒入已经凝固的冰碗里,继续放入冰箱冷藏30分钟以上。

7、再倒入剩余的樱桃汁,继续放入冰箱,冷藏2小时以上。

8、取出,可以用刀在碗周围划一圈,然后倒扣即可脱模。

9、用花模刻出样子,或者用刀切成块。或者可以直接用小的果冻模子做。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容养颜、养颜等功效;可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配;与橘子、橙、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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