| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 健胃消食-小米红枣粥热量/卡路里1226千卡 | |||
 热量1226千卡,相当于割稻372分钟消耗的热量198 | |||||
1、红枣先去核，然后洗干净切丁；小米用清水泡发，小米中有时会含有细小的沙粒，要仔细挑选干净
2、将小米倒入砂锅中，加入清水，加入红枣丁，大火烧开后转小火，中途搅拌一下，以免粥粘锅，然后放入冰糖，一般小火20分钟粥就容易烂了
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有祛斑、养血、滋阴等功效；可与燕麦、大豆、洋葱搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、防癌、补益脾胃等功效；可与板栗、冬瓜、粳米搭配；与葱、银鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺止咳、润肺等功效；可与梨、石榴、鸭梨搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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