| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 培根炒韭菜热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡,相当于焊接227分钟消耗的热量180 | |||||
1、培根整条放入不粘锅中，小火煎至金黄肉脆，肥油全部渗出。
2、取出培根条，切小片备用
3、煎培根的原锅中添加适量的食用油（视韭菜量），油热后加入韭菜快速翻炒。
4、韭菜断生后，立即加入培根片，少许盐，糖调味，出锅装盘即可
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、益肝健胃、补肾温阳等功效；可与猪肉、北极虾、青鱼搭配；与虾皮、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、润肠、冠心病等功效；
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