山药牛肉的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、带下、遗精等功效；可与薏米、羊肚、猪骨搭配；与笋瓜、香蕉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、强筋壮骨、抗衰老等功效；可与鸡蛋、大白菜、鸡腿菇搭配；与木耳菜、鲇鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；