| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄芪 | 克 | 86千卡 | 287千卡 | ||
| 白术 | 克 | 34千卡 | 343千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 防风 | 克 | 10千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 家庭食疗驱风防寒-玉屏风鸡汤热量/卡路里938千卡 | |||
1、黄芪撕开,白术防风弄碎入隔渣袋,袋刺若干个洞,以便出药味。
2、生姜洗净,浸泡20分钟,再放入药物中入煲。
3、将鸡和瘦肉洗净,待药材煮开后,放入,转小火90分钟,调味即可。
黄芪的热量287千卡(每100克);具有养血、益中、益气升阳等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
白术的热量343千卡(每100克);具有补脾、健脾益气、燥湿利水等功效;可与党参、猴头菇、芡实搭配;
防风的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有止痒、止痉、祛风解表等功效;可与荆芥搭配;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、补肾气、止消渴等功效;可与香芋、白菜、菜花搭配;与菠菜、雪梨、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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