| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 油蒜炝虾热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于酒保202分钟消耗的热量138 | |||||
1、切小红辣椒，香菜，蒜。蒜多一些，我放了一头。将切好的一层层放入碗内
2、开火烧油，把热油浇入碗内（主要是往蒜上浇），这样才会有炝的感觉。用勺拌一拌，然后加入少许盐，多一点的糖，少许酱油，少许水。
3、下锅煸虾，干锅烹的时间长一点，表面不仅要变白，还要有一些微微糊的感觉。接着倒入碗汁儿拨散均匀后盖上盖儿，焖它20秒！
4、出锅，盛米饭，动筷子，吃～
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补阴壮阳、促进消化、健脑等功效；可与火龙果、藕、韭菜搭配；与西瓜、木瓜、橙子相克，同食可能会引起不适；
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