| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 9千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 香菜梗炒土豆丝-春季美食热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡,相当于焊接104分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆削皮，切片后改刀切丝；
2、把切好的土豆丝放进大碗用水浸泡，中间换水2~3次，把淀粉洗掉；
3、香菜梗清洗干净后切成跟土豆丝差不多长度的段，胡萝卜削皮切丝；
4、热油锅，放进胡萝卜丝煸炒至软身；
2、加入土豆丝，快手翻炒，感觉锅比较干适当洒点水；
6、加入香菜梗，煸炒至断生即可；
7、放盐调味；
8、放点鸡精提味，即可装碟。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容护肤、养颜等功效；可与豇豆、牛腩、豆角搭配；与螃蟹、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、增强免疫力等功效；可与绿豆芽、莴笋、菠菜搭配；与白萝卜、白酒、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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