| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 秘制菠汁鸡蛋煎饼热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡,相当于劈叉432分钟消耗的热量150 | |||||
1、香菜洗净切小段，葱洗净切葱花，萝卜干稍微切一下
2、菠菜洗净切段
3、放入料理机，加少许清水
4、打成菠菜汁
5、面粉过筛
6、倒入菠菜汁，加一点点盐拌匀成面糊糊即可
7、锅子用小刷子刷上一层薄薄的油
8、取适量菠菜汁面糊糊
9、晃一下锅子，面糊糊摊平
10、开火，面糊糊开始成型了
11、打鸡蛋，因为觉得非土鸡蛋的蛋液比较多，所以我没有放一个进去，放到碗里，蛋液不用打的很均匀哈，一个鸡蛋用两次可以
12、取适量蛋液到饼上，用勺子抹一下
13、蛋液成型开始，且面饼四周开始起焦变脆
14、翻面，加热2秒钟
15、立马再翻过来
16、抹酱
17、放萝卜干
18、放葱花
19、放香菜
20、继续煎3-5秒，让饼皮儿微微有点焦脆，这样更香哈
我卷卷卷
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、解热烦等功效；可与圆生菜、小米、西红柿搭配；与桔子、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、温胃散寒、促消化等功效；可与虾、羊骨、羊排搭配；与猪肝、猪里脊肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、增强食欲等功效；可与牛外脊、猪血、咖哩牛肉干搭配；与苦苣菜、香豆腐干、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、通肠导便、增强抗病能力等功效；可与海蜇、猪肝、海带搭配；与黄豆、乳酪、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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