| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 海米拌荠菜热量/卡路里136千卡 | |||

1、荠菜洗净后热水焯熟后入冰水里镇

2、红椒切丁,海米温水泡发

3、荠菜切末后加入红椒丁、海米、加入蚝油、虾油、香油拌均即可
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有抗凝血、降血压、预防高血压等功效;可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与茄子、韭菜、大葱搭配;与香菇、鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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