| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 584克 | 清明花粑粑热量/卡路里1851千卡 | |||
 热量1851千卡,相当于游泳308分钟消耗的热量360 | |||||
1、腊肉，切成细条，炒香香的
2、然后再加入一些切成细条条的竹笋
3、把清明花洗干净然后用高压锅煮上20分钟，最后加上糯米粉
4、大米粉一起揉成团，然后再包上上面的那些馅料就好了，随便包成什么样都行，
5、最后上锅蒸熟，稍微放凉一些再吃；很筋道的感觉，腊肉香喷喷，竹笋脆脆的... 吃不了剩下的直接冰箱冷冻起来，下次吃的时候再放蒸锅里蒸透就好。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、益气和胃、清热益气等功效；可与苦瓜、海参、莴笋搭配；与红糖、豆腐、羊肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、止虚汗、壮气提神等功效；可与红豆、枣、兔肉搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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