| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 啤酒烧牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于读书328分钟消耗的热量78 | |||||
1、胡萝卜、洋葱、姜切块\片；
牛肉洗净切块，用沸水焯后捞出，放入凉水中洗去浮沫
2、锅内倒油，烧热后放入姜片、洋葱块翻炒，
再加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒，烧开
3、放入胡萝卜、精盐、味精，最后倒入砂锅小火炖30分钟即可
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、促进康复、滋养脾胃等功效；可与洋葱、葱、水芹菜搭配；与橘子、木耳菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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