一道减脂菜-木耳蘑菇西兰花的热量和减肥功效

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强血管韧性、促进生长等功效；可与芥末、虾、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防止恶性贫血、镇痛、补脾等功效；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、大便秘结、防癌等功效；可与鲫鱼、海蜇皮、鱿鱼搭配；与海螺、青萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、保护肝功能、降血糖等功效；可与醋、马齿苋、猪肉搭配；与鸡胸肉、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；