| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 100千卡 | 50千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 香梨 | 克 | 609千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 2220克 | 香甜烤水果片热量/卡路里1088千卡 | |||

1、将菠萝去皮切成约3毫米的薄片。猕猴桃去皮,切成3毫米厚的薄片。苹果和香梨洗净后,带皮切成3毫米厚的薄片。

2、苹果和香梨切好后,放入淡盐水中浸泡,以防止氧化变黑。

3、在烤盘内铺上锡纸,用筛网向烤盘中筛入一层糖粉。

4、将水果品沥干水分,并用厨房纸巾吸干表面的水份,把水果片码放在烤盘中,再在水果的表面上筛一层糖粉。
5、放入预热好的烤箱中,以160度烘烤15分钟。然后把水果片移至烤架上继续烘烤约1小时左右,不同水果的烤制时间不同,以烤到色泽金黄,口感筋道为准。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除水肿、清理肠胃、清胃解渴等功效;可与白茅根、猪肉、杨桃搭配;与萝卜、白萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、抑肿瘤、养颜等功效;可与酸奶、蜂蜜、大米搭配;与黄瓜、大闸蟹、动物内脏相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、减肥、补脑养血等功效;可与番茄、洋葱、酸奶搭配;与鹅肉、白萝卜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
香梨的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、止咳化痰、止咳等功效;可与猪肺、核桃、冰糖搭配;与哈密瓜、梭子蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
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