皮蛋苋菜煲的热量和减肥功效

苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止痛、提高免疫力、清肝解毒等功效；可与鸡蛋、猪肉、猪肝搭配；与大闸蟹、梭子蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、健脾胃、预防感冒等功效；可与火腿、排骨、龙须菜搭配；与蜂蜜、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、养心养神、降压等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；