| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 麻酱菠菜热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于修筑围墙14分钟消耗的热量360 | |||||
1、将菠菜的根、叶去掉，洗净，放入沸水中焯一下，凉凉后挤去水分。
2、将焯熟的菠菜切盛小段，放入盘中。
3、麻酱中加少许水，慢慢调开，加入盐，调匀成麻酱汁。
4、将调好的麻酱汁浇在菠菜段上，拌匀即可。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、清洁皮肤、保障营养等功效；可与海带、花生、魔芋搭配；与酸奶、黄瓜、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；
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