| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 牛油 | 克 | 1110千卡 | 740千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 三合一咖啡蛋糕热量/卡路里1344千卡 | |||
 热量1344千卡,相当于郑多燕小红帽224分钟消耗的热量360 | |||||
1、将蛋白和糖，SP油打发再把蛋黄逐粒加入。
2、然后加入(B)料打均。
3、最后拌入面粉和牛油搅均匀。
4、用150度烘30分钟至熟为止。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与辣椒、洋葱、香椿搭配；与桔子、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、补充营养、促消化等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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