炒三丁的热量/卡路里_炒三丁的做法

1、猪里脊肉、茭白洗净切丁备用。
2、先把花生炒熟备用。3.炒锅入油、至6成油温后加入大蒜、生姜先炒出香味后加入肉丁、茭白丁，根据个人的口味加入适量的盐和料酒。快速翻炒至熟后加入花生，翻炒均匀后加入适量鸡精后出锅装盘撒上葱花即可。

猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补虚、滋肝阴等功效；可与菜花、芸豆、大蒜搭配；与荞麦、田螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、解酒毒、减肥等功效；可与猪蹄、牛肉、牛里脊搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗老化、防癌、预防动脉硬化等功效；可与红酒、猪蹄、豆浆搭配；与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

炒三丁的热量和减肥功效