| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 煮鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于肚皮舞22分钟消耗的热量270 | |||||
1、将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。
鸡蛋用小火烧开后，再改用文火煮8分钟即可。
煮熟的鸡蛋应取出来让其自然冷却，或放在凉开水、冷水中降温半分钟，这样容易剥皮。为细菌感染不宜放入自来水中。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、美容护肤等功效；可与黄豆、洋葱、丝瓜搭配；与鹅、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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