| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 3950千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 红烧肉热量/卡路里3950千卡 | |||
 热量3950千卡,相当于潜泳263分钟消耗的热量900 | |||||
1、将肉切3cm左右的方块。
2、锅中放油，放入白糖，炒至糖化开成棕色，倒入肉块，翻炒一会，加入葱姜，一颗大料，继续炒至出一点油，加入酱油，盐，水。
3、炖30分钟出锅。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、生津液等功效；可与冬笋、西瓜、山楂搭配；与海螺、甲鱼、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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