| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 780千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 西米粉果热量/卡路里780千卡 | |||
1、起油锅炒熟馅料。按自己口味放上调料,盐,糖,胡椒粉等
2、盛好放上葱花香菜拌匀备用
3、西米用盆装起来,锅里烧热水2碗(盛饭的小碗满碗)。
4、水开后稍凉1分钟,倒进盘里,把西米泡10分钟
5、等西米把水吸收得差不多,用铲子拌匀,西米都黏在一起成团装
6、保鲜膜铺在手中,滴几滴花生油
7、铲一坨西米,堆叠起保鲜膜压扁粉团
8、包进馅料
9、收紧保鲜膜成圆形,打开稍压扁
10、做好的粉果摆上蒸盘,盘底抹油
11、水开后进锅,蒸大概10到15分钟
12、粉果的西米完全成透明状才是熟,如果还有乳白的米粒没熟可以蒸时间多一点。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、化痰、健脾等功效;
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