| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 菠萝烩鸡片热量/卡路里494千卡 | |||
1、把鸡胸脯放入碗中,打开菠萝罐头,把里面的菠萝汁倒在碗里,放两勺生抽,腌制半小时,沾上生粉。
2、在锅中放少许油,一定要是少放,放入腌制好的鸡胸脯,中小火煎制金黄色,倒入洋葱,轻轻翻炒洋葱,直到洋葱的香味出来即可,把鸡胸脯拿出,加工成小块,和红绿柿子椒一起倒入锅中,翻炒。
3、快出锅时,倒入一开始腌制鸡胸脯的汁,放入一勺白醋,一小勺白糖,一勺生抽,菠萝肉,收汁,出锅前,把切好的卷心菜丝,扑在盘底,盛盘即可。
4、注意:卷心菜切好后,要放入冰水中,用时在拿出,这样的卷心菜,才新鲜好吃。菠萝要放菠萝罐头里的哦。
生粉的热量355千卡(每100克);具有利水消肿、美容、美容护肤等功效;
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