| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 猪小排骨 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 838克 | 萝卜排骨汤热量/卡路里1649千卡 | |||
 热量1649千卡,相当于溜旱冰220分钟消耗的热量450 | |||||
1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。
2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血
3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片、大蒜、八角、葱、料酒，用高压锅煮20分钟。
4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。
5、再20分后，放盐。
6、尝尝好喝么，好了，就即可了。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、胃肠蠕动、防癌等功效；可与千张、豆腐干、豆腐丝搭配；与熟地、黑木耳、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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