| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 227克 | 冬瓜莲子绿豆汤热量/卡路里589千卡 | |||
1、将绿豆和莲子放入砂锅中,加够水,煮开后转小火煮20-30分钟至莲子熟、绿豆开花
2、将冬瓜片放入,继续煮5分钟
3、调入少许冰糖即可
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血脂、益气、通经脉等功效;可与西瓜、南瓜、豇豆搭配;与狗肉、圣女果、棒子相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补益药、强心安神、预防高血压等功效;可与银杏、茡荠、山药搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
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