| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甘蔗 | 克 | 206千卡 | 64千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 鲜姜 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 677克 | 甘蔗马蹄水热量/卡路里703千卡 | |||
1、马蹄去皮洗净,甘蔗切段并尽可能竖切成四份,红枣冲洗浸泡,姜切丝备用;
2、将洗净的马蹄和甘蔗段放入锅中,添水,水量至少是锅中食材的3倍以上;
3、大火将其煮沸,放入红枣和姜丝,改小火;
4、小火煮1个小时,关火放凉即可饮用。
甘蔗的热量64千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有滋养、促进消化、润肠通便等功效;可与山药、高粱、牛肉搭配;与海鲜相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、清热泻火、降压防病等功效;可与木耳、核桃、香菇搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、增强食欲、抑制癌细胞等功效;可与小麦、黑木耳、鹿茸搭配;与螃蟹、海蟹、玄参相克,同食可能会引起不适;
鲜姜的热量41千卡(每100克);具有促进消化、帮助消化、增进食欲等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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