| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 减脂美白汤热量/卡路里351千卡 | |||
1、薏仁洗净泡1小时,银耳、白芷、黄耆和去核红枣皆先冲洗后备用。
2、将5杯的水先煮开,放入泡过的薏仁,再转小火煮20分钟。
3、冬瓜莲皮洗净切块后一起放入,再用小火煮一小时,最后加盐调味即可
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、防癌、利尿消肿等功效;可与鸡肉、五花肉、菠菜搭配;与红螺、海螺、醋相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、润肺、强精等功效;可与枸杞子、豆腐皮、梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒生津、健胃消食、清热等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有护发、利水消肿、清热排脓等功效;可与粳米、猕猴桃、香菇搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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