| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 鸡柳 | 克 | 426千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 番茄菠萝炒鸡柳热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡,相当于体能训练121分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡柳切成丁用十三得、生抽、白糖、橄榄油腌约二十分钟备用。
2、烧热锅倒入适量橄榄油放入腌好的鸡柳大火炒。
3、炒至变色后倒入少许生抽白糖调味。
4、加入番茄一起炒。
5、炒均匀之后将菠萝也加入一起炒。
6、调入两大勺番茄酱一勺白糖，稍煮片刻。
7、所有材料充分入味后放少许鸡精、芝麻油，勾生粉芡后即可熄火上碟。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、清热解毒、降血压等功效；可与芹菜、黄鱼、圆白菜搭配；与草鱼、土豆、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、清胃解渴、补脾止泻等功效；可与猪肉、鸡肉、白茅根搭配；与牛奶、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡柳的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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