| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粳米 | 克 | 490千卡 | 490千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 菠菜粥热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡,相当于郑多燕84分钟消耗的热量360 | |||||
1、将菠菜洗净，在沸水中氽烫一下，切4厘米长的段。
2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3、锅内加入冷水1000毫升，放入粳米，先用旺火烧沸，搅拌几下，再改用小火熬煮，待粥将熟时，将菠菜段放入粥中继续熬煮。
4、待米烂菜熟时，下入盐、味精，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、除烦渴、润肠通便等功效；可与香芋、黑米、面条搭配；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、增进健康、保障营养等功效；可与茄子、花生、粉丝搭配；与黄瓜、酸奶、大豆相克，同食可能会引起不适；
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