| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 864千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 清蒸鲫鱼热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡,相当于打拳击72分钟消耗的热量720 | |||||
1、鲫鱼去鳞及肠脏，清洗干净；
2、姜切丝；
3、鲫鱼放入大盘内，加油、盐、姜丝；
4、盘放入锅内，蒸熟即食。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、健脾利湿、和中开胃等功效；可与枸杞子、黑木耳、薄荷搭配；与五花肉、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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