| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西谷米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | ||
| 梨 | 克 | 88千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 鸭梨西米露热量/卡路里283千卡 | |||
1、将鸭梨洗净,去皮、核,切碎,放入锅中,加清水5杯,煮30分钟;
2、捞去梨渣留汁;
3、将梨汁再煮沸,加入西谷米,小火煮至完全透明;
4、再加入冰糖溶化即可。
西谷米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有退热、抗癌、利尿通便等功效;可与冰糖、蜂蜜、姜汁搭配;与青蟹、帝王蟹、白开水相克,同食可能会引起不适;
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