| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粳米 | 克 | 490千卡 | 490千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 四季豆粥热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡,相当于烤面包128分钟消耗的热量240 | |||||
1、将四季豆择洗干净；
2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3、锅中加入约1500毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后加入四季豆；
4、再改用小火熬煮成粥，以盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、益脾胃等功效；可与香芋、红枣、小米面搭配；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑化湿、益气健脾、强壮骨骼等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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