| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕豆 | 克 | 85千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 25克 | 栗香牛腰肉热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于桑拿21分钟消耗的热量240 | |||||
1、根据个人喜好将牛腰肉烤至合适的火候；
2、加入杏仁、蚕豆、蓟、橄榄油、盐和胡椒粉，搅拌并装盘；
3、将烤好的牛肉上盘，并用烤栗子和薄蓟片作装饰。
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有防癌、促进骨骼生长、利湿消肿等功效；可与枸杞子、白菜、枸杞搭配；与红螺、田螺、海螺 相克，同食可能会引起不适；
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